miércoles, 21 de enero de 2015

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Como se Elaboran Las Papas Fritas de McDonalds





McDonald finalmente ha revelado exactamente lo que sucede con sus famosas papas fritas y cómo se hacen.

Pero mientras que algunos podrían asumir que están hechas con una gran cantidad de diferentes productos químicos, los gigantes de la comida rápida han confirmado que la materia prima son simplemente papas.

El programa norteamericano de televisión Mythbusters, fueron a la fábrica para averiguar el proceso detrás de los snacks salados.

De pie frente a una cinta transportadora llena de papas fritas, el conductor Grant Imahara dice: "Sé lo que estás pensando estas parecen papas, pero las patatas son realmente.?"

El secreto de las papas fritas de McDonald, mostró el proceso completo a los televidentes, desde el campo hasta freír los chips.

En primer lugar, las patatas se pelan y se cortan en que una forma de alevines.

A continuación, se sumergen en dextrosa (azúcar natural) para mantener un color dorado, antes de ser tratado con pirofosfato ácido de sodio, que evita que las papas se oxiden.

Por último, se fríen y son parcialmente congeladas antes de ser enviadas a los diferentes restaurantes.

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